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话那头就接了。
"喂,月琳,是我。"母亲的声音不急不慢的,带着一种居家的慵懒。
电话那头传来小妈的声音,有点背景噪音,像是在厨房忙活:"姐?怎么了,想我啦?"
母亲笑了一声,把手机换到另一只耳朵,说道:"想你倒没有,就是想问问你,牛肉除了红烧,还有什么做法好吃?家里冰箱塞了五斤呢,昨天红烧吃过了,今天得换个花样。"
小妈在那头"嗯"了一声,然后像是放下了手里的东西,声音清晰了不少:"那可多了去了。你可以做番茄炖牛腩,酸甜口的,小芸最爱吃。还有黑椒牛柳,快火炒的,嫩。要不然做个土豆炖牛肉,软烂入味,下饭。哦对了,你要是有洋葱,做个洋葱肥牛卷也行,涮着吃,方便。"
母亲一边听,一边从茶几上摸起一支笔和一张便签纸,认认真真地记了起来。她写字的时候很专注,笔尖在纸上"沙沙"地响,偶尔还停下来问一句:"土豆炖牛肉是先炒还是直接炖?"
小妈在那头耐心地答:"先炒一下,逼出香味,再加水炖,小火慢炖一个小时,肉才烂。"
"行,记下了。"母亲在便签纸上又添了一行字,然后把笔一放,看着纸上的几行字,手指在上面点了点,像是在做什么重大决定。
她抬起头,冲厨房方向喊了一声:"儿子!今晚吃土豆炖牛肉,再加个番茄蛋汤,行不行?"
我在厨房探出头:"随便,你定。"
母亲满意地点了点头,对着电话说:"月琳,就这么定了,土豆炖牛肉加番茄蛋汤。你晚上过来吃不?"
小妈笑了一声:"那必须来啊,姐你做菜我还能不来?我六点到。"
"行,那你顺路买几个番茄回来,家里没了。"母亲说完就挂了电话,把便签纸折了两折塞进口袋里,站起来伸了个懒腰,嘴角翘着,自言自语道:"土豆炖牛肉……好久没做了。"
她走到冰箱前,打开门看了一眼那袋牛肉,伸手拍了拍袋子,像是在跟它打招呼:"行了,今晚就你了。"
母亲躺在沙发上,身体慢慢往下滑,最后整个人缩成一团,闭着眼睛,声音懒洋洋地飘出来:"我休息一下……你等下把菜洗好,把肉切好。"
我手里拿着围裙,站在厨房门口,应了一声,然后回头看了看冰箱旁边那袋五斤重的牛肉,走过去拎起来掂了掂,问道:"五斤全部切吗?"
母亲连眼睛都没睁,手指在沙发扶手上敲了两下,语气随意得很