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第一十二章 “十一日间のコトコト”（十一日的咕嘟咕嘟）

## 一

第22日。早晨九点。

真由美站在厨房里，面前是昨晚泡好的鹰嘴豆。豆子浸了整夜的水，胀到原来的一倍半大，表皮微微起皱，颜色从深褐退到浅褐。她把泡豆子的水倒掉。水从笊篱缝隙里漏出去时发出一连串细密的沥水声。然后把豆子倒进锅里。开始切洋葱。

刀起刀落。菜刀在木砧板上击出均匀的节奏，每一刀之间的间隔几乎相等。洋葱从整颗变成半月片，从半月片变成细丁。她的手指压着刀背前端，指关节弯曲成精确的角度——刀刃贴着指节上下起落，切面整齐，末端的细丝自动散开。

周斌坐在厨房门口的矮凳上。他没有出声。他看着真由美站在灶台前——那件灰色亚麻便服，低马尾，赤脚。厨房里的每一件东西都在她伸手可及的位置：刀架在右手边，砧板在正前方，调料瓶按使用频率从近到远排列——味醂最近，然后是酱油，然后是盐，然后是糖，然后是七味粉。水槽边的沥水架上插着两双竹筷、两个马克杯——一个白的，一个深蓝的。白的那个杯沿内侧有一圈极淡的咖啡渍，洗过但没完全洗掉。蓝的那个是他的。

他在过去三周里用过的那个杯子。

三周前这个厨房里只有一双筷子、一个马克杯、一套为一个独居的人调整到最精简状态的厨具。现在水槽边多了一个杯子。冰箱里多了一盒乌龙茶。矮桌底下多了一双棉拖鞋——不是民宿客用的一次性拖鞋，是真由美从谷中银座商店街的杂货铺买的，灰色，鞋面有一道深蓝条纹。她那天买回来放在玄关，说了一句"これ、あなたの"（这双，你的），然后就走进厨房开始做晚饭。

"その包丁さばき。"

（你那刀法。）

周斌开口。他的声音在安静的厨房里显得比实际大了一点——排气扇没开，窗外也没有车经过。

"店で习ったの。"

（在店里学的？）

"まさか。"

（怎么可能。）

真由美没有抬头。刀刃继续在砧板上起落，节奏和刚才一样均匀。她把切好的洋葱拨进碗里——手指在碗沿上敲了一下，把粘在指尖的洋葱末弹掉。

"店に包丁はない。"

（店里没有菜刀。）

她停了一下。把碗放在台面上，碗底碰到不锈钢台面发出一声短促的闷响。然后她补了一句——语气很轻，手里的动作